Fadebursdyst: Er du årets høstkagemester?

09. september 2015 | Nyborg Slot

Et at højdepunkterne til Høstmarkedet i Kongens Fadebur er konkurrencen i bedste hjemmelavede kage eller snaps. I år dystes der igen i bedste høstkage i kagekonkurrencen. Dvs. kagen skal indeholde sæsonaktuelle frugter, bær eller grøntsager.

Det er ikke middelalderkager, der skal bages. Men som i middelalderen er det smagen baseret på de lokale eller sæsonaktuelle råvarer, der skal være i fokus.

Kagekonkurrence – sådan gør du

Alle kan deltage i konkurrencen. Der er ingen krav til kagetypen men kagen skal indeholde frugt, bær eller grønt, der kan høstes i september. 

  • Konkurrencekagerne skal indleveres søndag den 13. september i det store telt på Torvet mellem kl. 12 og 13. Her bliver man registreret som deltager i konkurrencen. Ved registrering skal man oplyse navn, telefonnummer og mailadresse samt opskrift/ophav på kagen.
  • Mellem kl. 13 og 14 smager og voterer dommerkomiteen. Kagerne bliver bedømt på udseende, smag og kreativitet i forhold til sammensætning af ingredienser. 
  • Kl. 14 udnævnes årets Høstkagemester på Torvet. Ud over æren får vinderen en flot kurv med produkter fra Kongens Fadebur. 
  • Fra kl. 14.15 er alle velkomne til at smage på konkurrencekagerne. Man skal dog købe en kop kaffe eller most/saft hos Nyborg Slots Dragtlaug for at få udleveret en smagetallerken.

Billedtekst: Fra kagekonkurrencen i 2014. Foto: Østfyns Museer.

Det sker på museet

Foredrag, markeder, udstillinger, koncerter og meget mere. 

Se kalender her

Nyheder

Tanker om "det gode liv" på dagsordenen
18. september 2019
Nyborg Slot og Kulturarv

Temaet for Reformationsdag 2019 er "det gode liv". Mød forfattere, præster og andre i debat om det gode liv i dag og i fortiden.

Lokal virksomhed udvalgt til at omdanne Nyborg Torv
13. september 2019
Nyborg Slot og Kulturarv

Slots- og Kulturstyrelsen har nu valgt den entreprenør, der skal udføre arbejdet med Torvet i Nyborg, som er en del af det store slotsprojekt i Nyborg.

Rigets første hovedstrøg
6. september 2019
Nyborg Slot og Kulturarv

Et vejforløb fundet under Torvet i Nyborg kan måske dateres til 1200-tallet. Dermed kan adgangsvejen til middelalderens danehoffer være fundet.

Fortiden på Dyrehave Mølle efterlyses
5. september 2019
Nyborg Slot og Kulturarv

Østfyns Museer og Realdania By og Byg efterlyser viden, fortællinger og billeder fra Dyrehave Mølle.