Fadebursdyst: Er du årets høstkagemester?

09. september 2015 | Nyborg Slot

Et at højdepunkterne til Høstmarkedet i Kongens Fadebur er konkurrencen i bedste hjemmelavede kage eller snaps. I år dystes der igen i bedste høstkage i kagekonkurrencen. Dvs. kagen skal indeholde sæsonaktuelle frugter, bær eller grøntsager.

Det er ikke middelalderkager, der skal bages. Men som i middelalderen er det smagen baseret på de lokale eller sæsonaktuelle råvarer, der skal være i fokus.

Kagekonkurrence – sådan gør du

Alle kan deltage i konkurrencen. Der er ingen krav til kagetypen men kagen skal indeholde frugt, bær eller grønt, der kan høstes i september. 

  • Konkurrencekagerne skal indleveres søndag den 13. september i det store telt på Torvet mellem kl. 12 og 13. Her bliver man registreret som deltager i konkurrencen. Ved registrering skal man oplyse navn, telefonnummer og mailadresse samt opskrift/ophav på kagen.
  • Mellem kl. 13 og 14 smager og voterer dommerkomiteen. Kagerne bliver bedømt på udseende, smag og kreativitet i forhold til sammensætning af ingredienser. 
  • Kl. 14 udnævnes årets Høstkagemester på Torvet. Ud over æren får vinderen en flot kurv med produkter fra Kongens Fadebur. 
  • Fra kl. 14.15 er alle velkomne til at smage på konkurrencekagerne. Man skal dog købe en kop kaffe eller most/saft hos Nyborg Slots Dragtlaug for at få udleveret en smagetallerken.

Billedtekst: Fra kagekonkurrencen i 2014. Foto: Østfyns Museer.

Det sker på museet

Foredrag, markeder, udstillinger, koncerter og meget mere. 

Se kalender her

Nyheder

Ulæste tegn fra fortiden
18. januar 2019
Nyborg Slot

Nyopdagede inskriptioner i murværket på Nyborg Slot tyder på at en kongelig fangekælder fra middelalderen er fundet.

Kultur på hjernen
8. januar 2019
Østfyns Museer

Østfyns Museer er klar til at give demensramte gode oplevelser.

Kongefløjens bjælker bevares
21. december 2018
Nyborg Slot og kulturarv

En model af, hvordan man udskifter ødelagte ender på bjælkerne, så de fortsat kan bære lofter og gulve, kan nu ses i formidlingspavillonen.

Hold hjernen og kroppen frisk
21. december 2018
Nyborg Slot

Samspillet mellem historie og natur fremmer fysisk og mental sundhed.