Fadebursdyst: Er du årets høstkagemester?

09. september 2015 | Nyborg Slot

Et at højdepunkterne til Høstmarkedet i Kongens Fadebur er konkurrencen i bedste hjemmelavede kage eller snaps. I år dystes der igen i bedste høstkage i kagekonkurrencen. Dvs. kagen skal indeholde sæsonaktuelle frugter, bær eller grøntsager.

Det er ikke middelalderkager, der skal bages. Men som i middelalderen er det smagen baseret på de lokale eller sæsonaktuelle råvarer, der skal være i fokus.

Kagekonkurrence – sådan gør du

Alle kan deltage i konkurrencen. Der er ingen krav til kagetypen men kagen skal indeholde frugt, bær eller grønt, der kan høstes i september. 

  • Konkurrencekagerne skal indleveres søndag den 13. september i det store telt på Torvet mellem kl. 12 og 13. Her bliver man registreret som deltager i konkurrencen. Ved registrering skal man oplyse navn, telefonnummer og mailadresse samt opskrift/ophav på kagen.
  • Mellem kl. 13 og 14 smager og voterer dommerkomiteen. Kagerne bliver bedømt på udseende, smag og kreativitet i forhold til sammensætning af ingredienser. 
  • Kl. 14 udnævnes årets Høstkagemester på Torvet. Ud over æren får vinderen en flot kurv med produkter fra Kongens Fadebur. 
  • Fra kl. 14.15 er alle velkomne til at smage på konkurrencekagerne. Man skal dog købe en kop kaffe eller most/saft hos Nyborg Slots Dragtlaug for at få udleveret en smagetallerken.

Billedtekst: Fra kagekonkurrencen i 2014. Foto: Østfyns Museer.

Det sker på museet

Foredrag, markeder, udstillinger, koncerter og meget mere. 

Se kalender her

Nyheder

Intet går til spilde
22. marts 2019
Nyborg Slot

Kuglepenne og vinpropper med historie og sjæl

Det skjulte velfærdspotentiale
21. marts 2019
Nyborg Slot

Ny viden om volden ved Nørrevoldgade
22. februar 2019
Nyborg Slot

Middelalderens vold om Nyborg ligger tre meter under jorden i Nørrevoldgade.

Borgmestergården starter sæsonen
22. februar 2019
Nyborg Slot

Borgmestergården skyder sæsonen i gang den 1. marts.